De passage en Gaspésie et à la vue des installations de la microbrasserie Pit Caribou, l’équipe de Restolutions a pensé que rappeler cet article était une idée très à propos.. Bonne Lecture

C’est avec grand enthousiasme et fierté que l’équipe de la microbrasserie Pit Caribou a appris, le samedi 4 mai dernier, qu’elle avait remporté le prestigieux prix de la meilleure bière blonde au Canada, décerné par le Canadian Brewing Award & Conference. La bière gagnante, la Blonde de l’Anse, a remporté l’or dans la catégorie North American Style Blonde or Golden Ale.

C’est à Toronto que les deux nouveaux propriétaires, Jean-François Nellis et Vincent Coderre, de même que le Chef brasseur, Pascal Thériault, et le Directeur des ventes, Brad Murray, ont reçu leur prix. Monsieur Nellis se dit d’ailleurs extrêmement fier de cette nouvelle : « Pit Caribou était déjà reconnu au Québec pour la qualité de ses produits, mais de recevoir un prix aussi prestigieux à l’échelle canadienne, c’est extrêmement motivant pour nous. D’autant plus que ce prix soit parmi les bières blondes! La bière blonde est la bière la plus consommée au Canada et elle est offerte par près de 700 brasseries. C’est une belle marque de reconnaissance pour toute l’équipe de Pit Caribou. »

L’édition 2019 de la Canadian Brewing Awards & Conference se tenait à Toronto. Cette compétition invite tous les producteurs de bières et de cidres canadiens à soumettre leurs créations. Des juges brasseurs testent alors à l’aveugle les meilleures bières et les meilleurs cidres dans plus de 60 catégories.