Par Gilles Trépanier

Cette semaine ouvrira à Toronto le 1er établissement de la chaîne Eataly au Canada . Il est stratégiquement situé dans l’édifice Manulife, au coin des rues Bay et Bloor, Parfait hybride entre épicerie et restaurant, l’entreprise Italienne qui compte plus de 40 succursales dans les grandes villes du monde dont Paris, Rome, et New-York offrira ses produits d’inspiration italienne aux consommateurs de la ville-reine et aux visiteurs de passage.

Déguster, Magasiner et Apprendre. Ces trois mots résument bien l’esprit de l’entreprise. Le consommateur peut déguster de saveureux mets dans les espaces de restauration, faire ses empelettes parmi les milliers de produits étalés sur les rayons d’épicerie et suivre l’une des nombreuses formation sur la cuisine offerte sur place par l’établissement.

Jeudi dernier avait lieu la pré-ouverture en présence de quelques invités. Restolutions y était. Voici donc quelques images avec commentaires qui vous permettront d’apprécier comment cet espace est vaste et comment les produits sont magnifiquememt étalés.