Gilles Trépanier, Restolutions 5 Mai 2020 Lorsqu’Abraham Maslow, psychologue américain considéré comme le père de l’approche humaniste, propose son modèle, il part du […]
Citations
Formation
Budget du Québec : poursuite de la modernisation de la Loi sur les permis d’alcool
Association Restauration Québec 10 mars 2020 Possibilité de vendre de l’alcool sans nourriture et mise en place d’un permis d’alcool moins cher […]
Retrait sur 4 prises…et plus
Voici la petite histoire de notre visite dans un restaurant de chaîne du Centre-Ville hier soir. Nous étions 6 personnes qui voulions […]
50,000 pieds carrés de saveurs!
Par Gilles Trépanier Cette semaine ouvrira à Toronto le 1er établissement de la chaîne Eataly au Canada . Il est stratégiquement situé […]
Du vin….mais quel type?
Par Johanne Depelteau Vins bios, natures, biodynamiques, vegan Ces étiquettes devraient nous éclairer dans notre choix avec des vins plus respectueux pour […]