Pendant la crise du coronavirus, les joueurs tiers ne peuvent pas facturer plus de 15% en commission Source: https://www.restaurant-hospitality.com/ Lisa Jennings Le […]
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Une pandémie qui laissera des séquelles pour les restaurants
JULIEN ARSENAULT LA PRESSE CANADIENNE (Montréal) Ayant remboursé des dettes pendant quelques années après l’ouverture de Joe Beef, David McMillan, l’un des […]
Les Chaînes les plus fortes pourraient festoyer après la pandémie!
Par Charley Grant Wall Street Journal La pandémie de coronavirus dévastera le secteur de la restauration aux États-Unis, mais les entreprises financièrement […]
Repartir au plus vite! Oui! (Mais du bon pied)
Gilles Trépanier, Restolutions 7 avril 2020 Quelle année aura été 2020 pour l’industrie de la restauration! Une cessation temporaire inédite de toutes […]
L’AVENIR DE DE LA RESTAURATION AU QUÉBEC
Gilles Trépanier, Restolutions inc. 3 Avril 2020 Essayons de voir dans la boule de cristal ce que sera le futur de la […]
Peu importe! Il faut aider nos restaurateurs en commandant des repas.
Restolutions, Montréal le 26 Mars 2020 Le journal La Presse nous présentait hier une liste de restaurants qui offrent le service de […]
SURVIVRE À LA QUARANTAINE QUAND C’EST DÉJÀ DIFFICILE POUR LES RESTOS
Marie Pâris Photo : La Belle Histoire 13 mars 2020 VOIR Quand on est propriétaire de resto, passer l’année est déjà tout […]
Coronavirus : restaurants et bars autorisés à ouvrir, mais…
La Presse DAvid Rémillard Les restaurants et les bars peuvent ouvrir leurs portes, mais doivent eux aussi se plier aux exigences du […]
Budget du Québec : poursuite de la modernisation de la Loi sur les permis d’alcool
Association Restauration Québec 10 mars 2020 Possibilité de vendre de l’alcool sans nourriture et mise en place d’un permis d’alcool moins cher […]
Mathilde en ville: du plaisir pour l’Oeil et la Papille…
Dans le cadre de Montréal en lumière, le chef Jean-Sébastien Sicard, du restaurant Mathilde de Tadoussac est venu présenter un menu dégustation […]